Argousier
Hippophea rhamnoides
Identification de l’argousier
Arbuste généralement buissonneux, de 1 à 3 m de hauteur selon les cultivars
Feuilles alternes, allongées, argentées sur la face inférieure et souvent couvert de petites écailles rouilles
Fruits: baies oranges
Source: Le chaudron magique
Caractéristiques de mise en terre
Espacement: de 1.5 à 2 m entre les plants et de 4 à 4.5 m entre les rangées
Tolérance à l’ombre: intolérant
Tolérance à l’humidité: intolérant
Zone de rusticité: 2
Sol: Préfère les sols sablonneux, pH de 6 à 7
Utilisations
En forêt nourricière: verger potager forestier, verger mixte, en trouée forestière, en haie brise-vent. Ses fruits, ses feuilles et ses graines sont très riches en vitamines A,C,E et K. C’est un anti-oxidant très efficace. Le fruit est transformé en confiture, jus, thé et boissons alcoolisées. Aussi utilisés en pharmaceutique.
Particularités
Cette arbuste est fixateur d’azote. Parce que cette espèce est dioïque, il faut s’assurer d’avoir des plants mâles et des plants femelles dans l’aire de culture afin d’assurer la pollinisation. Il existe plusieurs cultivars d’argousier. Bien se renseigner afin de faire les bons choix. Prend autour de 4 ans avant de produire ses premières fructifications.