Forêts privées

Plans de cueillettes de produits forestiers non ligneux

Vous désirez débuter votre forêt nourricière de manière économique? En misant sur des valeurs sûres ? Rien de plus simple.

La cueillette de comestibles gastronomiques ou de végétaux médicinaux ne coûte rien, demande un minimum de planification et peut générer des revenus dès la première année.

Plan de cueillettes: Ressources bioalimentaires: Arbres/Arbustes/Herbacées/Champignons sauvages

Notre expérience nous démontre que votre terre possède en moyenne au delà d’une cinquantaine d’espèces de comestibles indigènes, qui poussent naturellement et sans aucun efforts de votre part. Et qui attendent d’être récoltées, année après année.

Le plan de cueillettes: Ressources bioalimentaires est certainement celui que nous avons, à ce jour, réalisé le plus souvent. Comme son nom l’indique, il traite de végétaux indigènes destinés aux plaisirs gastronomiques. Arbres, arbustes, plantes herbacées, et champignons sauvages, tous y passent.

Plan de cueillettes: Champignons sauvages

Le plan de cueillettes: Champignons sauvages, ne traite que de champignons sauvages. Au delà de 80 espèces y sont recensées. Dont plusieurs inédits.

Nous considérons généralement qu’il existe deux générations de champignons sauvages:

La première génération est celle qui est la plus connue de nos restaurateurs et du grand public, ils sont grosso modo une quinzaine d’espèces, allant de la chanterelle commune, à la pleurote en forme d’huître, jusqu’au bolet comestible et à la morille, pour ne nommer que ceux-là.

La seconde génération de champignons sauvages est moins bien connue, ce sont des champignons qui possèdent pourtant de grandes qualités gastronomiques et qui mériteraient davantage notre attention.

Le Chêne aux pieds bleus considère qu’il existe environ 100 espèces qu’il serait grand temps de sortir de nos forêts.

Ce plan s’adresse aux gens intéressés par la découverte de nouveaux PFNL qui demain seront la norme.

Plan de cueillettes: Végétaux médicinaux

Nous assistons actuellement à un véritable intérêt des québécois pour l’herboristerie traditionnelle. L’utilisation de plantes médicinales à des fins thérapeutiques remonte au berceau de l’humanité. Chez nous, les peuples amérindiens utilisent le monde végétal depuis très longtemps pour se soigner.

Notre expérience nous révèle qu’il existe au delà de 80 espèces de végétaux indigènes qui possèdent des vertus médicinales et qu’il est possible de cueillir et de transformer.

Ces végétaux sont pour la plupart assez communs et souvent poussent autour de votre maison.

La récolte de vos comestibles

Pour tous ceux qui désirent travailler avec des équipes de cueilleurs qualifiées, Le Chêne aux pieds bleus se fera un plaisir de vous orienter vers les personnes aptes à réaliser le travail pour vous et ce, dans un esprit de respect de vos écosystème naturels. 

Acheteurs potentiels ou cueilleurs professionnels, nous sommes en mesure de vous diriger vers nos clients afin de créer l’arrimage nécessaire à la bonne marche des opérations de mise en marché. Tous les produits forestiers non ligneux qui font parties de nos plan de cueillettes et tous les végétaux que nous avons introduits dans nos aires de cultures sont répertoriés et géolocalisés dans notre logiciel de recherche ArcGIS. Au delà de 1000 sites de cueillettes sont disponibles. 

Nous avons aussi conçu pour nos clients une liste complète des acheteurs potentiels de produits forestiers non ligneux.

Plan d’intervention écoforestier en permaculture végétale

Vous désirez tirer des revenus de votre terre qui soient en accord avec vos valeurs?

Vous avez entendu parler de forêt nourricière mais vous ne savez pas par où commencer?

Ici,  un territoire consacré à la cueillette de la chanterelle commune, là  un jardin forestier avec introduction de gingembre sauvage en sous-bois dans une érablière,  ici encore, l’implantation d’un verger potager forestier  dans une friche abandonnée, là une culture de pleurote de l’orme sur rondins, introduites dans une vieille grange… 

Augmenter vos revenus de manière responsable et écologique, en créant du bien-être autour de vous, en favorisant les échanges dans votre communauté, c’est la raison d’être de la permaculture.

Comment débuter ? Par où commencer ?