Rosier églantier
Rosa Eglanteria
Identification du rosier églantier
Arbuste de 1 à 2 m de hauteur
Tige arquée portant de forts aiguillons
Feuilles opposées, composées, de 7 à 10 folioles, élancées et dentées
Fleurs : de couleur variable, roses, rouges, jaunes, odorantes
Fruits: arrondies, ovales, rouges ou oranges


Caractéristiques de mise en terre
Espacement: 2 à 3 m entre les plants
Tolérance à l’ombre: semi-tolérant
Tolérance à l’humidité: plutôt intolérant
Zone de rusticité: 2
Sol: s’adapte à plusieurs type de sol, mais aime les sols riche en humus, sec ou
frais, pH autour de 7, aime bien les sols calciques
Utilisations
En verger potager forestier, en forêt jardinée, en trouée forestière, en lisière forestière. Pétales et fruits sont consommés frais ou transformés : sirop, vinaigre, confiture, gelée, liqueur, limonade, tisane (feuille et pétale), yogourt, dessert, infusions, jus, eau de rose, marmelade, ketchup, purée, bière, vin. Le fruit est riche en vitamine A et C, il est reconnu comme antioxydant. Note: Le rosier rugueux possède à peu de choses près les mêmes caractéristiques.
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