Plan de cueillettes: Ressources bioalimentaires. Projet: Alcool à base de PFNL. Notre-Dame-du-Laus 2017.

Plan de cueillettes: Ressources bioalimentaires. Projet: Alcool à base de PFNL. Notre-Dame-du-Laus 2017.

Notre client désire connaître l’offre naturelle en comestible de sa terre de 46 hectares située à Notre-Dame-du-Laus. Son objectif est d’être en mesure de planifier de façon autonome ses récoltes et de trouver un projet original capable de se démarquer du marché traditionnel des PFNL et de générer des revenus importants.

Après discussion avec notre client, il fût convenu que le plan de cueillettes devait contenir les éléments suivants:

  1. la liste par écosystème forestier des principales espèces de comestibles indigènes présentes (arbres, arbustes, herbacées) ;
  2. une évaluation de la quantité relative de chacune des espèces inventoriées;
  3. une carte illustrant les emplacements des sites de cueillettes suggérés;
  4. des fiches d’identification de chacune des espèces de comestibles indigènes inventoriées;
  5. un calendrier de cueillettes mensuel pour permettre à mon client de planifier ses opérations de récoltes;
  6. une description des parties de la plante à récolter;
  7. une évaluation des potentiels de cueillettes en champignons sauvages;
  8. des commentaires en vue d’augmenter le potentiel de récoltes des écosystèmes rencontrés.

L’inventaire fût réalisé en août 2017 et le plan de cueillettes remis au client en octobre 2017.

Suivi: En février 2018, un projet cadre de transformation basé sur la cueillette de comestibles indigènes de la terre de notre client, a été élaboré. Le projet est en cours.

Ce projet a bénéficié d’une subvention: informez-vous…

Pour avoir plus d’informations sur nos plans de cueillettes.

 

 

 

Compétences

Posté le

20 mars 2018