Érablière: conception d’une forêt nourricière. Production prioritaire: sirop d’érable. Verchères 2018.

Érablière: conception d’une forêt nourricière. Production prioritaire: sirop d’érable. Verchères 2018.

Notre client désire aménager trois érablières sucrières dans le but d’optimiser la production de sirop d’érable, d’améliorer l’état de santé général de ses écosystèmes et d’y concevoir des forêts nourricières sous la forme de jardin forestier.

Après discussion avec le client, nous avons convenu du mandat suivant:

Pour l’élaboration de la forêt nourricière: 

  • caractériser les trois écosystèmes du point de vue des PFNL présents (comestibles, plantes médicinales, végétaux biofertilisants et biorépulsifs) dans le but de déterminer des actions à poser (multiplication et/ou conception d’extraits végétaux;
  • définir les potentiels de culture de comestibles des trois érablières sucrières.

Pour l’aménagement acéricole:

  • dresser un portrait de l’état de santé des trois érablières; 
  • déterminer  le nombre d’entailles potentiel des trois écosystèmes (avant intervention et après intervention sylvicole);
  • rédiger une prescription sylvicole adaptée à la conception d’une forêt nourricière.  

Pour élaborer la forêt nourricière, nous avons recommandé:

  • introduction d’arbres et d’arbustes de remplacements par microsite ou par îlot forestier : comestibles, médicinaux ou végétaux auxiliaires;
  • culture du sous-bois en végétaux médicinaux : possibilité de culture de ginseng à cinq folioles;
  • introduction de plates-bandes de production de champignons saprophytes;
  • utiliser la fougère-de-l’aigle, la grande bardane, la consoude officinale et l’achillée millefeuille pour la conception d’extraits végétaux;
  • multiplier et étendre l’aire de distribution de la fougère-à-l’autruche dans l’écosystème 2;
  • multiplier et étendre la présence de l’aralie à grappes dans les écosystèmes 1 et 2.

Les inventaires ont été réalisés à l’été et à l’automne 2018. Le projet suit son cours et se poursuivra pendant la saison 2019.

Le client suit actuellement la formation Culture de champignons forestiers : Formation et accompagnement.  

Ce projet a été exécuté en partenariat avec  Audrey Labonté, ingénieure forestier.

Le projet a bénéficié de subventions. Pour informations, contactez-nous.

 

Compétences

Posté le

11 mars 2019