CONFÉRENCE: CULTURE DE CHAMPIGNONS SYMBIOTES ET PERMACULTURE VÉGÉTALE: RÊVE OU RÉALITÉ PROCHAINE?

CONFÉRENCE: CULTURE DE CHAMPIGNONS SYMBIOTES ET PERMACULTURE VÉGÉTALE: RÊVE OU RÉALITÉ PROCHAINE?

Dernière semaine pour vous inscrire…

Les champignons forestiers occupent une place de plus en plus importante dans le coeur des québécois. Nous nous préparons à la naissance d’une gastronomie typiquement nordique et en particulier, nous découvrons la succulence et la variété des différents champignons qui fructifient dans nos forêts.

Parmi nos PFNL nordiques, les champignons sauvages figurent nettement en tête de liste parmi les choix des consommateurs, il est par conséquent temps d’aménager nos forêts en tenant compte de cette ressource qui deviendra rapidement aussi importante que peut l’être le bois. 

À titre de fondateur  et au nom de l’équipe du Chêne aux pieds bleus, il me fait plaisir de vous inviter à venir assister à notre conférence intitulé:  CULTURE DE CHAMPIGNONS SYMBIOTES ET PERMACULTURE VÉGÉTALE: RÊVE OU RÉALITÉ PROCHAINE?

Au cours de cette conférence nous aborderons la conception de jardins forestiers de champignons sauvages selon deux approches:

  1. à partir d’un travail axé sur l’amélioration globale de l’écosystème en vue de stimuler la présence accrue de champignons symbiotes sauvages; il s’agit d’un effort d’amélioration basé sur les forces agissantes de la nature qu’il s’agit de stimuler;
  2. à partir d’un travail d’inoculation concerté d’une espèce de champignon convoitée  qui provient d’un écosystème mère que l’on transfère dans un écosystème hôte où nous voulons éventuellement le voir apparaître. 

Cette conférence avant-gardiste vous concerne donc, si vous êtes passionnés de champignons et propriétaires d’un lot privée. Et que vous désirez diversifier vos revenus en provenance de votre  terre ou développer une entreprise à partir de la cueillette de champignons gastronomiques et/ou médicinaux que vous aurez pris soin de cultiver judicieusement au sein de vos écosystèmes forestiers. Cette conférence s’adresse aussi à tous ceux et celles qui vise à accroître leur autonomie alimentaire.

Un très beau programme … 

Bienvenue à tous et à toutes…

La Conférence en résumé

Écoforesterie

  • Définition
  • Les composantes possibles d’une forêt nourricière
  • La place occupée par la culture des champignons symbiotes dans l’organisation d’une forêt nourricière

 Écologie des champignons forestiers symbiotes

  • Introduction au monde des champignons symbiotes
  • Définition de l’appel mycorhizien et du potentiel mycorhizien

Création d’un habitat propice à l’implantation naturelle de champignons forestiers par la structuration de l’écosystème

  • Choix de l’écosystème forestier
  • Caractérisation écosystémique spécifique à la production de champignons
  • Identification de la communauté fongique
  • L’exemple de la chanterelle commune
  • Détermination des éléments constitutifs de l’écosystème pouvant être modifiés pour favoriser l’émergence d’abondantes fructifications

La culture de champignons symbiotes en milieu forestier

  • Implantation par importation de spores ou de mycélium
  • Implantation du mycélium par épandage d’un concentré liquide de spores
    • Le cas de la truffe à veinule (Projet Au Jardin des noix)
  • Le choix d’un bon peuplement forestier

Projet en cours du Chêne aux pieds bleus dans le domaine émergent de la culture de champignons symbiotes

Votre Conférencier

 

Daniel Lachance

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Daniel Lachance, B.Sc.en Aménagement du territoire forestier, B.Sc. en Arts visuels, Certificat de designer en permaculture

Au cours de sa carrière, Daniel a conçu et coordonné plusieurs projets reliés à la cueillette de PFNL et à l’implantation de comestibles en milieu forestier. Parmi les plus importants, nommons:

  • Mise en place d’un réseau de cueillettes de petits fruits sauvages et de champignons sauvages en forêts privées. Région Bas-St-Laurent;
  • Culture de champignons comestibles en milieu forestier. Région Mauricie et Lanaudière;
  • Inventaire et plan de mise en valeur de produits forestiers non ligneux en forêts privées. Région Mauricie;
  • Jardins de sculptures intégrant la culture de PFNL, une approche intégrant Art et Culture forestière. Région Mauricie;
  • Verger potager forestier: Introduction à une nouvelle approche écosystémique en aménagement du territoire agroforestier. Région Lanaudière.
  • Inventaire et plan d’intervention écoforestier en permaculture végétale. Région Lanaudière.

Daniel est conférencier et écrit des articles sur des sujets touchant l’écoforesterie, la permaculture végétale et l’agroforesterie naturelle.

Lieu et Date de la conférence:

Association forestière de Lanaudière

1700, Grande-Côte, Sainte-Geneviève-de-Berthier

le 17 novembre 2018, de 13 h 00 à 16 h 00

 

Pour vous inscrire, deux étapes:

  1. Inscription par téléphone au 450.421.4862 : nom, adresse, numéro de téléphone et courriel;
  2. Faites nous ensuite parvenir votre chèque, au montant de 55$/personne à l’adresse ci-contre:

Le Chêne aux pieds bleus 

45, 3e avenue Lac Vallée Ouest, Ste-Béatrix, J0K 1Y0

 

Prenez note que votre place sera réservée seulement sur réception de votre paiement à l’adresse inscrite ci-dessus.

Nombre de places limité. 

Date limite d’inscription: mardi, le 13 novembre 2018.

Annulation d’un cours: Vous recevrez un avis vous informant s’il y a annulation de la conférence. Le Chêne aux pieds bleus se réserve le droit d’annuler la conférence si le nombre d’inscription est insuffisant ou pour des raisons hors de son contrôle.

Politique de remboursement: Remboursement complet seulement si la conférence est annulée par Le Chêne aux pieds bleus.

Responsable:
Daniel Lachance
450 421.4862
info@lecheneauxpiedsbleus.com

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